Recipes / Pie with chicken and mushrooms on yeast dough Пирог с курицей и грибами на дрожжевом тесте
If your child eats little and refuses meat altogether, prepare a pie filled with chicken and mushrooms. This pie contains all the calories you need for the day. And the beautifully decorated and golden-brown crust will attract his attention, and he will definitely not refuse the offer to try it. And you don't have to worry about your baby being hungry.
Если ваш ребёнок мало ест и от мяса отказывается, приготовьте пирог с начинкой из курицы и грибов. Такой пирог обеспечит его дневной запас калорий, а красиво поджаристая корочка привлечёт внимание и заставит захотеть попробовать. Тогда можно не переживать, что он останется голодным.
Steps / Шаги:
-
Take out the dough; it should rest for a while. As soon as the dough begins to rise, start preparing the pie. Rinse the chicken and mushrooms thoroughly.
Достаньте тесто, оно должно немного постоять. Как только тесто начнет подниматься, приступайте к приготовлению пирога. Курицу и грибы хорошенько промойте. -
Cut mushrooms and chicken into cubes. Onion in half rings.
Грибы и курицу порежьте кубиками. Лук полукольцами. -
Pour oil into the frying pan and set to heat. Then add onions, mushrooms and chicken. And fry until done.
На сковороду налейте масла и поставьте нагреваться. Затем добавьте лук, грибы и курицу.И обжаривайте до готовности. -
3 minutes before readiness, add salt and all the necessary spices.
За 3 минуты до готовности посолите и добавьте все необходимые специи. -
Divide the dough into parts in a ratio of 2/5 and 3/5. Roll out a smaller portion of the dough and cut into equal strips.
Тесто разделите на части в соотношении 2/5 и 3/5. Меньшую часть теста раскатайте и порежьте на одинаковые полоски. -
Roll out most of the dough into a layer 2 cm thick.
Раскатайте большую часть теста в пласт толщиной 2 см . -
Grease the mold with oil and place it on the bottom of the mold, making high edges. To prevent the filling from leaking.
Форму смажьте маслом и выложите на дно формы, сделав высокие края. Для того чтобы начинка не потекла. -
Decorate the top of the pie with strips, pinching them at the edges. Beat the egg with a fork and brush the pie.
Сверху украсьте пирог полосками, защипывая их за края. Яйцо взбейте вилкой и смажьте пирог. -
Place the pie in the oven preheated to 180 degrees. Bake for 30-40 minutes.
Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 30-40 минут.
Recipe from foods3.su