Recipes / Airy cottage cheese with cocoa Воздушный творог с какао
In fact, an airy, festive dessert will not leave anyone indifferent. From tender cottage cheese you can make holiday cakes, pies, soufflés and magnificent pastries, without a gram of flour. By adding prunes, bananas, walnuts or chocolate you will diversify the taste of the dessert.
На самом деле этот воздушный и нарядный десерт никого не оставит равнодушным. Из нежного творога можно готовить праздничные торты, пироги, суфле и восхитительные пирожные без грамма муки. Добавив чернослив, бананы, грецкие орехи или шоколад, можно разнообразить вкус десерта.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Pre-clean and chop the walnuts.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Предварительно очистите и измельчите грецкие орехи. -
Mix cottage cheese, cocoa, sugar and vanilla sugar with a mixer or beat with a blender until smooth, so that there are no lumps. The consistency of the resulting mass will depend on the quality of the cottage cheese; if the mass is too thick, you can dilute it with a tablespoon of milk.
Творог, какао, сахар и ванильный сахар перемешайте миксером или пробейте блендером до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Консистенция полученной массы будет зависеть от качества творога, если масса получилась слишком густой, можно разбавить ее столовой ложкой молока. -
Add chopped walnuts and mix thoroughly. Place in a mold, sprinkle with grated chocolate and leave in the refrigerator to cool for two hours.
Добавьте измельченные грецкие орехи и тщательно перемешайте. Выложите в форму, посыпьте тертым шоколадом и оставьте в холодильнике для остывания на два часа. -
Serve by cutting into portions in advance and garnishing with currants or blueberries. Drizzle melted chocolate over dessert.
Подавайте, заранее разрезав на порции, украсив ягодами смородины или черники. Полейте десерт топленым шоколадом.
Recipe from foods3.su