Recipes / Bagels with jam Рогалики с повидлом
Such a bakery product as bagels is known to many people in all countries of the world. To make this delicacy, various types of dough are used: yeast, puff pastry, and shortbread. Bagels are stuffed with all sorts of fillings - sweet jams, fruits, chocolate, cheese and various spices.
Рогалики — это хлебобулочное изделие, известное многим людям по всему миру. Для приготовления этого лакомства используют разные виды теста: дрожжевое, слоёное и песочное. Рогалики начиняют самыми различными начинками — сладкими джемами, фруктами, шоколадом, сыром и разнообразными специями.
Steps / Шаги:
-
Place the dough in advance to defrost. Separate the egg yolk from the white.
Предварительно выложите тесто, чтоб оно разморозилось. Яйцо отделите желток от белка. -
Roll out the puff pastry into a circle shape. Cut into 8 pieces. Place jam on each piece and wrap.
Раскатайте слоеное тесто в форме круга. Порежьте на 8 частей. Выложите на каждую часть повидло и заверните. -
Place parchment paper on a baking sheet and place bagels. Grease with yolk and place in the oven for 20 minutes at 200 degrees.
На противень постелите пергамент и выложите рогалики. Смажьте желтком и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. -
Serve sprinkled with icing sugar, sesame seeds or chopped nuts.
Подавайте, присыпав сахарной пудрой маком, семечками кунжута или перемолотыми орехами.
Recipe from foods3.su