Recipes / A simple herring recipe Простой рецепт селедки
Herring is a fairly popular fish. It is an excellent source of protein, phosphorus, iodine, calcium and many other elements. This recipe for pickled herring will be an excellent appetizer on your table. If you are looking for a moderately salty marinade, then this recipe will help you.
Сельдь пользуется большой популярностью и служит прекрасным источником белка, фосфора, йода, кальция и множества других элементов. Наш рецепт маринованной сельди станет отличной закуской для вашего стола. Если вам нужен умеренно солёный маринад, этот рецепт именно для вас.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Peel and rinse the onion.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и промойте лук. -
Chop the onion into half rings and marinate in vinegar. Clean the herring and chop into any shape.
Измельчите лук полукольцами и замаринуйте в уксусе. Очистите сельдь и измельчите в произвольной форме. -
Place the herring in a container with a lid, add salt, pepper and a layer of onion, and do the same with all the ingredients. Then send the herring to marinate in the refrigerator for 12 hours.
Выложите сельдь в тару с крышкой, посолите, поперчите и выложите слой лука и так поступайте со всеми ингредиентами. После отправьте селедку мариноваться в холодильник на 12 часов. -
Cut the herring into small slices. Place on a plate with pickled onions and olives. Serve black bread or croutons.
Порежьте сельдь небольшими ломтиками. Выложите на блюдо с маринованным луком и оливками. Подайте черный хлеб, либо гренки.
Recipe from foods3.su