Recipes / Manna with fruits Манник с фруктами
Mannik is an excellent breakfast for tea or an afternoon snack. The combination of semolina pie with fruit gives it a wonderful aroma and piquant taste. Mannik is a very fluffy and airy pie. Having prepared the cream, or chosen the filling from chocolate paste or condensed milk, it is in no way inferior to sponge cakes.
Манник — отличный вариант для завтрака к чаю или полдника. Пирог из манной крупы с фруктами наделяет ароматом и пикантным вкусом. Манник выходит очень пышным и воздушным. Добавив крем или начинку из шоколадной пасты или сгущённого молока, он ничуть не уступит по вкусу бисквитным тортам.
Steps / Шаги:
-
Mix semolina with kefir and soda, leave to swell for 15 minutes.
Манную крупу смешайте с кефиром и содой, оставьте на 15 минут набухать. -
Beat the egg with sugar and vanilla, add to the swollen semolina. Stir in flour, add melted butter. The dough should resemble the consistency of thick sour cream.
Яйцо взбейте с сахаром и ванилином, отправьте к набухшей манке. Вмешайте муку, добавьте растопленное сливочное масло. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану. -
Slice the bananas and place them on the bottom of a parchment-lined pan; spread the batter evenly on top. Place in an oven preheated to 180 degrees for 40 minutes.
Бананы нарежьте и выложите на дно, застеленной пергаментом, формы, сверху равномерно распределите тесто. Уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. -
Serve after cutting into portions, sprinkle with powdered sugar, cinnamon and pour over chocolate or vanilla dope.
Подавайте предварительно разрезав на порции, посыпьте сахарной пудрой, корицей и полейте шоколадным или ванильным допингом.
Recipe from foods3.su