Recipes / Smoked chicken quesadilla Кесадилья с копченой курицей
A great alternative to sandwiches and sandwiches is the smoked chicken quesadilla. A delicious Mexican quesadilla is a tortilla folded in half with different fillings. If you want to experiment and cook something a little different, then a smoked chicken quesadilla is what you need.
Хорошая замена бутербродам и сэндвичам — кесадилья с копченой курицей. Вкусная мексиканская кесадилья — это тортилья, сложенная пополам, с различной начинкой. Хотите попробовать что‑то новенькое и необычное — кесадилья с копченой курицей именно то, что нужно.
Steps / Шаги:
-
Wash and chop the greens. Grate the cheese on a coarse grater.
Промойте и измельчите зелень. Натрите сыр на крупной терке. -
Prepare the filling first. Cut the smoked chicken into small cubes. Add grated cheese, chopped herbs and sauce to it. Chili sauce can be replaced with barbecue sauce; it is moderately sweet, sour and spicy.
Готовьте первым делом начинку. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками. К ней добавьте натертый сыр, измельченную зелень и соус. Соус чили, можно заменить соусом «барбекю», он в меру сладкий, кисловатый и острый. -
Prepare the tortillas and place the filling on one half and cover the other half. Fry the quesadilla on both sides in hot oil.
Подготовьте лепешки и выложите начинку на половинку, второй закройте. Обжарьте с двух сторон кесадилью на разогретом масле. -
Serve on a shared platter while the quesadilla is hot. Garnish with cilantro, basil and young onions. Serve chili sauce in a bowl.
Подавайте на общем блюде, пока кесадилья горячая. Украсив кинзой, базиликом и молодым луком. В пиале подайте соус чили.
Recipe from foods3.su