Recipes / Chocolate sausage with cookies Шоколадная колбаса с печеньем
Dessert in the form of chocolate sausage is not a rare delicacy in pastry shops. It is not difficult to prepare this dish at home. Chocolate sausage will remind adults with a sweet tooth of childhood and will give children a great mood. By adding nuts and raisins to the dish you will add a piquant taste to the dessert.
Шоколадная колбаса встречается не редко в кондитерских лавках, а дома ее приготовить совсем несложно. Такой десерт возвращает взрослых сладкоежек в детство и поднимает настроение детям. Добавление орехов и изюма придаёт лакомству особый привкус и делает его ещё вкуснее.
Steps / Шаги:
-
Grind 50 grams of cookies with your hands to coarse crumbs, grind the remaining cookies in a blender to fine crumbs.
Измельчите руками 50 грамм печенья до крупной крошки, оставшееся печенье измельчите в блендере до мелкой крошки. -
Add soft butter to the fine crumbs, grind, then add condensed milk and cocoa, mix well.
К мелкой крошке добавьте мягкое сливочное масло, перетрите, затем введите сгущенку и какао, хорошо перемешайте. -
Add the cookies, ground into coarse crumbs, into the resulting mass. Place the resulting mass on cling film, form into a sausage and wrap. Place in the refrigerator for an hour.
В получившуюся массу добавьте перетертое в крупную крошку печенье. Выложите полученную массу на пищевую пленку, сформируйте колбаску и оберните. Уберите в холодильник на час. -
Cut into small slices and garnish with a cinnamon stick. Serve with fruit tea or brewed coffee.
Нарежьте небольшими ломтиками, украсьте палочкой корицы. Подавайте к фруктовому чаю, либо к заварному кофе.
Recipe from foods3.su