Prepare all the necessary products. If the cottage cheese is large, then grind it through a sieve, so the cheesecakes will be more tender.
Подготовьте все необходимые продукты. Если творог крупный, то перетрите его через сито, так сырники будут нежнее.
Add egg, flour to cottage cheese and knead thoroughly. Add salt or sugar to taste. Form cheesecakes, you can roll each one in flour, this will give them a beautiful crust.
К творогу добавьте яйцо, муку и тщательно вымесите. По вкусу добавьте соль или сахар. Сформируйте сырники, можно каждый обвалять в муке, это придаст им красивую корочку.
Bake in a preheated frying pan with a small amount of sunflower oil. Better yet, use olive oil.
Выпекайте на разогретой сковородке, с незначительным количеством подсолнечного масла. А лучше используйте оливковое масло.
Serve on a beautiful platter with sour cream, condensed milk or jam. If the cheesecakes are sweet, you can decorate with berries and powdered sugar.
Подавайте на красивом блюде со сметаной, сгущенным молоком или вареньем. Если сырники сладкие, можете украсить ягодами и сахарной пудрой.