Recipes / Simple tender cheesecakes with raisins Простые нежные сырники с изюмом
The cheesecakes that my children love are tender and light. Surely every housewife has her own secret for making cheesecakes. But this recipe is suitable for everyone because it is basic and very simple!
Сырники, которые любят мои дети, получаются нежными и лёгкими. Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный секрет их приготовления. Но этот рецепт подойдёт всем: он простой и базовый.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. -
Mix cottage cheese with egg. Add flour and sugar, mix everything until smooth. Add raisins.
Перемешайте творог с яйцом. Добавьте муку и сахар, все перемешайте до однородной консистенции. Добавьте изюм. -
Sprinkle the board with a couple of tablespoons of flour, form small cheese pucks and roll them in the same flour.
Доску присыпьте парой ложек муки, слепите небольшие шайбы-сырники и обваляйте их в этой же муке. -
Fry the cheesecakes on one side over medium heat for a few minutes, turn over, then reduce the heat and fry under the lid over low heat for another 15 minutes.
Обжарьте сырники с одной стороны на среднем огне несколько минут, переверните, затем убавьте огонь и под крышкой на маленьком огне с жарьте еще минут 15. -
You can serve cheesecakes with sour cream, caramel syrup or condensed milk.
Можно подать сырники со сметаной, с карамельный сиропом или со сгущенкой.
Recipe from foods3.su