Recipes / Salad with sun-dried tomatoes Салат с вяленными помидорами
The salad is incredibly tasty, and most importantly, it is made from affordable ingredients. It’s especially great if you have home-made sun-dried tomatoes and fresh mozzarella lurking in the refrigerator. The recipe was shared by food blogger Lyudmila Kisieva @solimperchim.
Этот салат невероятно аппетитный и, главное, доступный по составу. Особенно приятно, когда в вашем холодильнике зреют домашние вяленые помидоры и свежая моцарелла. Рецептом поделилась фуд-блогер Людмила Кисиева (@solimperchim).
Steps / Шаги:
-
Wash the carrots, peel and grate on a fine grater. Cut the mozzarella into small pieces. Wash and dry the arugula.
Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. Руколу промойте и обсушите. -
Layer the salad. First arugula, followed by sun-dried tomatoes.
Выложите салат слоями. Сперва руколу, на нее — вяленые помидоры. -
Next add the grated carrots.
Далее выложите тертую морковь. -
Place the next layer of corn. At this stage, you can add a little salt to the salad. Next is mozzarella.
Следующим слоем выложите кукурузу. На этом этапе можно чуть подсолить салат. Далее — моцарелла. -
Now repeat all the layers again. At the end, add a little salt to the salad, add pine nuts and season with olive oil.
Теперь повторите все слои снова. В конце немного посолите салат, выложите кедровые орешки и заправьте оливковым маслом.
Recipe from foods3.su