Recipes / Salad with couscous and sun-dried tomatoes Салат с кускусом и вялеными томатами
Salad with couscous and sun-dried tomatoes is a healthy summer salad with seasonal vegetables. This dish is easy and quick to prepare. Sun-dried tomato oil is used as a dressing. It gives the salad a bright taste. A great snack on a hot day.
Кускус-салат с вялеными помидорами — полезное летнее блюдо из сезонных овощей. Приготовление простое и быстрые. В заправку входит масло из-под вяленых томатов, которое придаёт салату яркий вкус. Отличная закуска в жаркую погоду.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Rinse vegetables and herbs.
Разложите все ингредиенты перед собой. Промойте овощи и зелень. -
Brew small couscous with boiling water. To do this, add one part of boiling water to one part of the cereal. Let cool. Peel the pepper from seeds and finely chop. Chop the sun-dried tomatoes in the same way. Cut the feta into small cubes. Tear the salad greens into large pieces with your hands. Combine all ingredients and season with sun-dried tomato oil. Add salt and stir.
Заварите мелкий кускус кипятком. Для этого к одной части крупы добавьте одну часть кипятка. Дайте остыть. Перец очистите от семян и мелко нарежьте. Аналогичным образом нарежьте вяленые томаты. Фету нарежьте небольшими кубиками. Порвите салатную зелень руками на крупные куски. Соедините все ингредиенты и заправьте маслом из-под вяленых томатов. Посолите и перемешайте. -
Serve garnished with herbs and cubes of feta.
Подавайте, украсив зеленью и кубиками феты.
Recipe from foods3.su