Recipes / Boiled breast with rice and vegetables Вареная грудка с рисом и овощами
In addition to lunch in the cafeteria, schoolchildren need an additional snack for healthy growth. But not chips, cookies or sweets. Lunch should include food rich in vitamins. If you take care of proper nutrition from childhood, your child will develop healthy eating habits, which will definitely be useful to him in adulthood.
Помимо обеда в столовой школьникам необходим ещё и полезный перекус для здорового роста, но не чипсы, печенье или сладости. Ланч должен состоять из блюд, богатых витаминами. Заботясь о правильном питании с детства, мы помогаем ребенку сформировать полезные пищевые привычки, которые пригодятся ему во взрослой жизни.
Steps / Шаги:
-
Prepare a snack of chicken breast with rice and vegetables. Cut the meat into pieces. Peel the onion and chop finely. Pre-soak the rice in cold water for 3-4 hours. Broccoli can be used fresh or frozen.
Подготовьте продукты для перекуса из куриной грудки с рисом и овощами. Нарежьте мясо кусочками. Репчатый лук почистите, нарежьте мелко. Рис предварительно замочите в холодной воде на 3-4 часа. Капусту брокколи можно использовать свежую или замороженную. -
Prepare the rice. Wild rice is prepared at a ratio of 1:3. Thus, pour 1.2 liters of water (6 glasses) with salt into the pan. Place rice. After boiling, cook over medium heat for 40-45 minutes with the lid closed.
Подготовьте рис. Дикий рис готовится из расчета 1:3. Таким образом, налейте в кастрюлю 1,2 л воды (6 стаканов) с солью. Выложите рис. Варите после закипания на среднем огне 40-45 минут под закрытой крышкой. -
While the rice is cooking, prepare the vegetables and meat for the dish. Boil broccoli in water for 5-7 minutes, add a little salt. Drain the water; it won't be needed. Finely chop the boiled cabbage. Separately, cook the breast until cooked, this will take 20-30 minutes. When cooking, add a little salt and bay leaf to the water.
Пока варится рис, подготовьте овощи и мясо для блюда. Сварите брокколи в воде 5-7 минут, немного подсолите. Воду слейте, она не понадобится. Мелко нарежьте отваренную капусту. Отдельно сварите грудку до готовности, на это уйдет 20-30 минут. При варке добавьте немного соли и лавровый лист в воду. -
Prepare a snack dish. Combine meat, rice, broccoli and onion. Salt and pepper.
Приготовьте блюдо для перекуса. Смешайте мясо, рис, брокколи и лук. Посолите, поперчите. -
Place the boiled breast with rice and vegetables in a container or lunch box and close the lid tightly.
Выложите вареную грудку с рисом и овощами в контейнер или ланчбокс, плотно закройте крышкой.
Recipe from foods3.su