Recipes / Unusual jam from green walnuts without peel Необычное варенье из зеленых грецких орехов без кожуры
Jam made from peeled green walnuts will be an excellent dessert for tea. You can serve it with cottage cheese casseroles, cheesecakes, pancakes and pancakes, and also add it to pies and cakes as a layer.
Повидло из зелёных орехов без кожуры станет отличным десертом к чаю. Его можно подавать к творожным запеканкам, сырникам, оладьям и блинам, а также добавлять в пироги и торты в качестве прослойки.
Steps / Шаги:
-
Wash the nuts and peel them. Soak in cold water for 10 days. During this time, change the water several times. Wash the lemon.
Вымойте орехи, очистите их. Вымачивайте в холодной воде в течение 10 суток. За это время поменяйте воду несколько раз. Вымойте лимон. -
Pierce the nuts with a spike, place in a pan of water, bring to a boil, and boil for 20 minutes. Transfer to cold water.
Проколите орешки шипом, поместите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, кипятите 20 минут. Переложите в холодную воду. -
In a separate small saucepan over low heat, boil the syrup from sugar and water, squeeze out the lemon juice.
В отдельной небольшой кастрюльке на небольшом огне сварите сироп из сахара и воды, выдавите лимонный сок. -
Place the nuts back into the pan where they were boiled and pour in the resulting syrup. Cook for 3 hours. Distribute into sterilized jars.
Орехи переложите обратно в кастрюлю, где они варились, залейте получившимся сиропом. Варите в течение 3 часов. Расформируйте по стерилизованным баночкам. -
Serve the jam as a topping for pancakes or cheesecakes.
Подавайте варенье в качестве топинга к блинчикам или сырникам.
Recipe from foods3.su