Recipes / Sweet buckwheat with milk Сладкая гречка с молоком
Classic buckwheat with milk is a quick and very tasty breakfast that doesn’t require much time. Buckwheat itself is very valuable because it stores a huge amount of various vitamins, iron, phosphorus, zinc and calcium. And in combination with equally healthy milk, you get a nutritious dish.
Гречневая каша с молоком — быстрый и очень вкусный завтрак, не отнимающий много времени. Самая крупа гречки невероятно ценна, ведь в ней сосредоточено множество витаминов, железа, фосфора, цинка и кальция. В сочетании с молоком это блюдо становится особенно питательным.
Steps / Шаги:
-
Sort the buckwheat and rinse in cold water.
Переберите гречку и промойте в холодной воде. -
Place the prepared cereal into a pan of a suitable size and fill with the required amount of water. Season with salt and simmer over low heat until the liquid evaporates. When a minimum amount of water remains, stir the buckwheat so that it does not burn.
Заготовленную крупу переложите в кастрюлю подходящего размера и залейте нужным количеством воды. Приправьте солью и варите на слабом огне до испарения жидкости. Когда останется минимальное количество воды, помешивайте гречку, чтобы она не пригорела. -
Pour milk into a saucepan with boiled buckwheat and add butter and sugar. Return it to the stove and bring the milk to a boil. Turn off the heat and let sit covered for 5-10 minutes.
В кастрюлю с отваренной гречкой влейте молоко и добавьте сливочное масло и сахар. Снова верните ее на плиту и доведите молоко до кипения. Выключите огонь и дайте настояться под крышкой 5-10 минут. -
Sprinkle the buckwheat with milk with a small amount of grated nuts.
Посыпьте гречку с молоком небольшим количеством тертых орехов.
Recipe from foods3.su