Recipes / Muffins with strawberries and bananas Маффины с клубникой и бананами

Muffins are an American version of the familiar cupcake, the filling of which often includes chocolate, fruit and spices, such as cinnamon. Strawberry and banana muffins will decorate any holiday. Fragrant crumbly dough, pieces of ripe strawberries - a real treat! Another advantage of this recipe is the ability to replace strawberries with other seasonal berries or fruits.

---

Маффины — это американская версия знакомого нам кекса, в которую часто добавляют шоколад, фрукты и пряности вроде корицы. Маффины с клубникой и бананом украсят любой праздничный стол. Нежное ароматное тесто с кусочками спелой клубники — истинное удовольствие! Плюс этого рецепта в том, что клубнику легко заменить на любые сезонные ягоды или фрукты.

---

Steps / Шаги:

1. Check all the necessary ingredients, prepare the work surface, turn on the oven to preheat to 180°C.

   ---

   Проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность, включите духовку разогреваться до 180°C.
2. Sift the flour.

   ---

   Просейте муку.
3. Add oatmeal to flour.

   ---

   Добавьте к муке овсяные хлопья.
4. Mash the banana into a soft, homogeneous mass.

   ---

   Разомните банан в мягкую однородную массу.
5. Add butter and sugar melted in a water bath to the banana.

   ---

   Добавьте к банану растопленное на водяной бане сливочное масло и сахар.
6. Pour milk into bananas and butter.

   ---

   Влейте к бананам и маслу молоко.
7. Add eggs.

   ---

   Добавьте яйца.
8. Mix with a blender until smooth.

   ---

   Смешайте блендером до однородности.
9. Add sifted flour and oatmeal.

   ---

   Добавьте просеянную муку и овсяные хлопья.
10. Mix the dough until smooth.

    ---

    Смешайте тесто до однородности.
11. Cut the strawberries into small random pieces.

    ---

    Порежьте клубнику на небольшие произвольные кусочки.
12. Add strawberries to the dough.

    ---

    Добавьте клубнику к тесту.
13. Distribute the dough among the molds.

    ---

    Распределите тесто по формочкам.
14. Bake the muffins in the preheated oven for 15-20 minutes.

    ---

    Выпекайте маффины в разогретой духовке в течение 15-20 минут.
15. Dust the muffins with powdered sugar and garnish with thinly sliced ​​strawberries.

    ---

    Посыпьте маффины сахарной пудрой и украсьте тонко нарезанными ломтиками клубники.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su