Recipes / Healthy tincture of fresh chanterelles Полезная настойка из свежих лисичек
It is believed that chanterelle tincture has beneficial properties and has general strengthening effects. The mushrooms are washed thoroughly, then doused with vodka and stored in a dark place for 2 weeks. In this case, you need to shake the mass every 2 days. Before use, chanterelles should be removed from the tincture, but straining is not recommended.
Считают, что настойка из лисичек полезна и обладает общеукрепляющим действием. Грибы тщательно промывают, затем заливают водкой и ставят в темное место на две недели. Каждые два дня настой необходимо встряхивать. Перед употреблением лисички удаляют из настойки, а процеживать не рекомендуется.
Steps / Шаги:
-
Wash the mushrooms, dry them, cut them into small pieces.
Промойте грибы, обсушите их, нарежьте на небольшие кусочки. -
Pour vodka over the mushrooms prepared in the jar, close the jar with a sterilized lid. Leave the mixture to steep for about 2 weeks. The jar should be shaken every 2 days. After 2 weeks of tincture, remove the mushrooms from the jar. A healthy chanterelle tincture is ready.
Залейте водкой подготовленные в банке грибы, закройте банку простерилизованной крышкой. Смесь оставьте настаиваться около 2 недель. Банку следует встряхивать каждые 2 дня. После 2 недель настойки из банки уберите грибы. Полезная настойка из лисичек готова. -
Pour the finished tincture into a beautiful and unusual bottle.
Перелейте готовую настойку в красивую и необычную бутылку.
Recipe from foods3.su