Recipes / Classic waffle rolls Классические вафельные трубочки
Every Russian has known waffle rolls since childhood. Crispy fried dough and sweet cream will appeal to any child, and due to the ease of preparation and low cost of ingredients, the delicacy will become a frequent guest at family breakfasts or tea parties.
Вафельные трубочки с детства знакомы каждому: хрустящее тесто и сладкий крем придутся по вкусу любому ребенку, а из-за простоты приготовления и невысокой цены ингредиентов лакомство станет частым гостем семейного завтрака или чаепития.
Steps / Шаги:
-
Melt the butter until liquid in the microwave. A few hours before cooking, set the eggs out until they come to room temperature.
Растопите сливочное масло до жидкого состояния в микроволновой печи. За несколько часов до готовки выложите яйца, чтобы они стали комнатной температуры. -
Mix eggs and sugar with a mixer until bubbles form.
Смешайте яйца и сахар миксером до образования пузырьков. -
Pour in the melted butter, mix thoroughly. Add sifted flour and vanillin in parts and form a lump-free dough.
Влейте растопленное сливочное масло, тщательно замешайте. Частями добавьте просеянную муку и ванилин, и сформируйте тесто без комочков. -
Preheat the waffle iron and spoon out about 2 tablespoons of batter.
Разогрейте вафельницу и выложите примерно 2 столовые ложки теста. -
Wafer rolls can be filled with protein or butter sweet cream, it will be even tastier.
Вафельные трубочки можно заполнить белковым или масляным сладким кремом, будет еще вкуснее.
Recipe from foods3.su