Recipes / Tender waffles with soft cottage cheese Нежные вафли с мягким творогом
These waffles are ideal for breakfast or a light snack. The dessert consists of soft cottage cheese, eggs, sugar, flour and baking powder. And for flavor, we decided to add lemon zest. The waffles turn out airy, aromatic and very appetizing.
Эти вафли прекрасно подходят для завтрака или лёгкого перекуса. В их составе — нежный творог, яйца, сахар, мука и разрыхлитель, а чтобы придать аромат, добавлена цедра лимона. Вафли выходят воздушными, ароматными и очень аппетитными.
Steps / Шаги:
-
Wash the lemon thoroughly and grate the zest on a fine grater.
Тщательно помойте лимон и натрите цедру на мелкой терке. -
Break 2 eggs into a mixer bowl, add sugar and beat until foam appears. Add cottage cheese to the bowl and mix thoroughly.
В чашу миксера разбейте 2 яйца, добавите сахар и взбейте до появления пенки. Добавите в чашу творог и тщательно перемешайте. -
Add melted butter and lemon zest to the remaining ingredients and stir. Add flour, baking powder and a pinch of salt to a mixer bowl. Stir until smooth. You can bake waffles.
Положите к остальным ингредиентам растопленное сливочное масло, цедру лимона и перемешайте. В чашу миксера добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы. Можно выпекать вафли. -
Serve tender waffles with cottage cheese along with your favorite fruits, garnish with mint leaves.
Подавайте нежные вафли с творогом вместе с любимыми фруктами, украсьте листьями мяты.
Recipe from foods3.su