Recipes / Raspberry jam with mint Малиновое варенье с мятой
Raspberry jam with mint is an unusual combination of berries and fresh herbs. This recipe uses only natural ingredients: raspberries, sugar and mint. Pour the finished mixture into sterilized jars and roll up the lids. Store in the refrigerator or other cool place.
Малиновое варенье с мятой — необычное сочетание ягодной сладости и свежей зелени. В этом рецепте используются только натуральные ингредиенты: малина, сахар и мята. Разлейте готовую массу по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике или в другом прохладном месте.
Steps / Шаги:
-
Rinse the mint and dry with paper towels.
Мяту промойте и обсушите при помощи бумажных полотенец. -
Rinse the raspberries thoroughly and dry. Place the raspberries in a bowl and sprinkle them with sugar. Leave the raspberries and sugar at room temperature for about 10 hours.
Малину тщательно промойте и обсушите. Выложите ягоды малины в миску и засыпьте их сахаром. Оставьте малину с сахаром при комнатной температуре примерно на 10 часов. -
Place the raspberries and syrup in a saucepan, add the washed and dried mint sprigs. Place the pan with raspberries on the stove and bring the jam to a boil. Boil the mixture over low heat for 10 minutes. Then remove the mint sprigs from the jam. Transfer the jam into pre-sterilized jars and roll up the lids.
Переложите малину вместе с сиропом в кастрюлю, добавьте промытые и обсушенные веточки мяты. Кастрюлю с малиной поставьте на плиту и доведите варенье до кипения. Проварите массу на медленном огне 10 минут. Затем из варенья уберите веточки мяты. В заранее стерилизованные банки переложите варенье и закатайте крышками. -
Serve the jam with pancakes, pancakes or waffles.
Подавайте варенье к блинчикам, оладьям или вафлям.
Recipe from foods3.su