Peel the oranges and remove white membranes, cut the oranges and the zest of 1 orange. Finely chop the onion.
Апельсины очистите от цедры и белых пленок, нарежьте апельсины и цедру 1 апельсина. Лук мелко нарежьте.
Boil 250 ml of water and place the zest in the water for 1 minute, then remove the zest and rinse with cold water. Do this 2 times. Combine oranges and onions in a saucepan and put on fire. Once boiling, reduce heat and simmer for 30 minutes.
Вскипятите 250 мл воды и киньте в воду на 1 мин цедру, затем цедру выньте и обдать холодной водой. Проделайте это 2 раза. В кастрюле соединяем апельсины и лук и поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь и варите 30 минут.
Then add the remaining ingredients to the pan and simmer for 1 hour.
Затем добавите в кастрюлю остальные ингредиенты и томите на огне 1 час.
Serve the jam and cheese on a wooden board or cheese plate, it will give a great look to your dish.
Подавайте варенье с сыром на деревянной доске либо сырной тарелке, это придаст великолепный вид вашему блюду.