Recipes / Fragrant jam with melon Ароматный джем с дыней
Juicy and aromatic melon can be eaten not only in the summer, but also prepared for future use in the form of jam. The dessert turns out sweet and tasty; it is ideal as a filling for cakes and pies, as well as pancakes and pancakes.
Сочную и ароматную дыню можно не только есть летом, но и заготовить на зиму в виде джема. Получившийся десерт сладок и вкусен и отлично подходит в качестве начинки для тортов и пирогов, а также к блинам и оладьям.
Steps / Шаги:
-
Wash the melon thoroughly, cut into two parts, remove the rind and remove the seeds and fibers.
Тщательно помойте дыню, разрежьте на две части, снимите корку и удалите семечки с волокнами. -
Cut the pumpkin into slices, then add sugar and leave to brew for 3-4 hours.
Нарежьте тыкву на дольки, затем засыпьте сахаром и оставьте на 3-4 часа настояться. -
Cook for about 10 minutes, cool the mixture and cook again for 10 minutes. Remove from heat and let steep for another 3 hours. Then put it on the fire again for 20 minutes. Blend the mixture with a blender until smooth.
Варите около 10 минут, остудите массу и снова поварите 10 минут. Снимите с огня, дайте настояться еще 3 часа. Далее снова поставьте на огонь на 20 минут. Пробейте массу блендером до однородности. -
Serve melon jam with a mint leaf and fragrant lemon balm.
Подавайте джем из дыни с листиком мяты и с душистой мелиссой.
Recipe from foods3.su