Recipes / Simple blueberry jam Простое варенье из голубики
Fragrant and healthy blueberry jam will be an excellent addition to homemade tea. It will take no more than 20 minutes to prepare. Jam can also be used as a layer for cakes, baking pies and cookies.
Домашнее варенье из голубики ароматное и полезное, отличное дополнение к домашнему чаепитию. На приготовление уйдет не более 20 минут. Его можно использовать в качестве прослойки для тортов, пирогов и печенья.
Steps / Шаги:
-
Sort the berries from leaves and debris. Measure out the required amount of sugar.
Переберите ягоды от листиков и мусора. Отмерьте нужное количество сахара. -
Wash the blueberries thoroughly and pour them along with sugar into an enamel pan.
Тщательно промойте ягоды голубики и насыпьте их вместе с сахаром в эмалированную кастрюлю. -
Place the pan over medium heat and bring to a boil. Stirring occasionally, cook the mixture for 10 minutes. Pour the finished jam into sterilized dry jars and roll up.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Периодически помешивая, варите массу 10 минут. Готовое варенье разлейте по простерилизованным сухим банкам и закатайте. -
Blueberry jam can be eaten alone or used in making desserts: filling baked goods, making fruit drinks, soaking cakes.
Варенье из голубики можно есть как отдельно, так и использовать в приготовлении десертов: начинять выпечку, делать морсы, пропитывать коржи.
Recipe from foods3.su