Recipes / Simple homemade strawberry pie Простой домашний пирог с клубникой
In the midst of strawberry season, you need to bake a summer and incredibly delicious pie. Filled with fresh strawberries, the baked goods will not only be sweet and tasty, but also aromatic. Making the strawberry pie recipe in the oven is quite easy and quick. You can make the dough “quickly”, knead it with yeast or choose the option from shortcrust pastry. Follow the recipe and prepare the baked goods at home.
В разгар клубничного сезона непременно испеките летний и невероятно вкусный пирог. Начинка из свежей клубники сделает выпечку не только сладкой и сочной, но и ароматной. Приготовление пирога с клубникой в духовке довольно простое и быстрое. Можно замесить тесто на скорую руку, воспользоваться дрожжевым тестом или выбрать вариант на песочном тесте. Следуйте рецепту и выпекайте дома.
Steps / Шаги:
-
Wash the strawberries, remove the stems and dry the berries with paper towels. Cut large berries into 2 parts. Leave the butter at room temperature to soften. Preheat the oven to 180 degrees and prepare a baking dish.
Помойте клубнику, удалите плодоножки и обсушите ягоды бумажными полотенцами. Крупные ягоды нарежьте на 2 части. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре для размягчения. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте форму для выпечки. -
Prepare strawberry pie dough. In a bowl, mix flour and baking powder. In a separate bowl, place soft butter, 150 g of sugar and whisk. Then add the egg and beat again. Pour in milk at room temperature, add salt and flour with baking powder. Mix well. to make a dough as thick as sour cream.
Приготовьте тесто для пирога с клубникой. В миске смешайте муку и разрыхлитель. В отдельную миску положите мягкое сливочное масло,150 г сахара и взбейте венчиком. Затем добавьте яйцо и снова взбейте. Влейте молоко комнатной температуры, добавьте соль и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. чтобы получилось тесто густоты сметаны. -
Prepare the pie for baking. Grease a baking dish with oil and fill with dough. Place the strawberry slices cut side down on the dough. Sprinkle the berries with sugar.
Подготовьте пирог к запеканию. Форму для выпечки смажьте маслом и залейте тесто. Дольки клубники выложите на тесто срезами вниз. Посыпьте ягоды сахаром. -
Bake strawberry pie. Place the pie in the preheated oven and bake for 50 minutes. Check the readiness of the pie with a wooden stick. Then remove the pie from the oven, cool and serve.
Испеките клубничный пирог. В разогретую духовку поставьте пирог и выпекайте 50 минут. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой. Затем достаньте пирог из духовки, остудите и подавайте к столу. -
Before serving, sprinkle the strawberry pie with powdered sugar.
Перед подачей посыпьте пирог с клубникой сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su