Recipes / Classic peach jam in a hurry Классическое персиковое варенье на скорую руку
Peach jam has a beautiful golden color and delicate taste that will warm you on cool autumn and winter days, and also give you the opportunity to plunge into pleasant memories of the past summer. In this recipe we used agar-agar, thanks to it the jam becomes thick.
Персиковое варенье радует теплым золотистым цветом и мягким вкусом, который согревает в прохладные осенние и зимние дни и возвращает воспоминания о прошлой летней поре. В этом рецепте мы использовали агар-агар, благодаря чему варенье становится более густым.
Steps / Шаги:
-
Rinse the peaches, remove pits and peel. Prepare jars and lids
Промойте персики, удалите косточки и очистите от кожуры. Подготовьте банки и крышки, -
Chop the peeled peaches into small cubes and place in a saucepan or saucepan.
Очищенные от кожуры персики накрошите мелкими кубиками и выложите в кастрюлю или сотейник. -
Add agar-agar to the container with the peaches, stir and then add citric acid.
В емкость с персиками добавьте агар-агар, перемешайте и затем добавьте лимонную кислоту. -
Heat the contents in the container for 5 minutes and then add powdered sugar. Bring to a boil and then simmer over low heat for 15-20 minutes.
Содержимое в емкости разогрейте в течение 5 минут и после добавьте сахарную пудру. Доведите до кипения и затем варите на маленьком огне 15- 20 минут. -
Serve the jam with pancakes, porridge or cottage cheese.
Подавайте варенье к оладьям, кашам или творогу.
Recipe from foods3.su