Recipes / Tomatoes marinated with garlic Помидоры, маринованные с чесноком
The recipe for pickled tomatoes with garlic is suitable for lovers of simple snacks. A distinctive feature of this dish is its quick preparation, which even those who have not marinated food before can cope with. Interesting fact: now garlic is widely used in various fields, but in Ancient Rome it was included in the diet of warriors, as it was believed that it imparts masculinity.
Маринованные помидоры с чесноком — отличная находка для любителей простых закусок. Главная особенность блюда — быстрое приготовление, с которым справится даже новичок в мариновании. Интересный факт: чеснок сейчас широко применяется во многих сферах, а в Древнем Риме он считался частью рациона воинов, потому что ему приписывали свойство придавать мужество.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary ingredients. Rinse the tomatoes well and remove the stems. Divide the head of garlic into cloves and peel them. Rinse and dry the dill, then chop. Wash and chop the green onions. Prepare a shallow ceramic salad bowl for serving.
Подготовьте необходимые ингредиенты. Хорошо промойте помидоры, снимите с них плодоножки. Разделите головку чеснока на зубчики, очистите их от шелухи. Зелень укропа ополосните и обсушите, затем измельчите. Перья зеленого лука вымойте и нарежьте. Подготовьте неглубокий керамический салатник для подачи. -
Prepare the marinade. Place the dill in a mixing container, add salt, sugar and pepper there, and mix. Add vinegar and 2 tbsp. l. butter, stir again. Leave the mixture until the dry ingredients are completely dissolved.
Приготовьте маринад. Укроп положите в емкость для смешивания, туда же засыпьте соль, сахар и перец, перемешайте. Добавьте уксус и 2 ст. л. масла, снова перемешайте. Оставьте смесь, чтобы сыпучие ингредиенты полностью растворились. -
Prepare the tomatoes. Cut the vegetable into slices or circles. Arrange the chopped tomatoes and garlic in a salad bowl. Distribute the marinade over all parts of the tomatoes. Cover with cling film and leave the dish for 30 minutes.
Подготовьте помидоры. Разрежьте овощ на дольки или кружочки. Разложите нарезанные помидоры и чеснок в салатнике. Распределите маринад по всем частям помидоров. Накройте пищевой пленкой и оставьте блюдо на 30 минут. -
Serve the prepared marinated tomatoes with garlic in a ceramic salad bowl. Garnish the appetizer with chopped green onions, which go well with tomatoes.
Подавайте готовые маринованные помидоры с чесноком в керамическом салатнике. Украсьте закуску нарезанным зеленым луком, который прекрасно сочетается с помидорами.
Recipe from foods3.su