Recipes / Rich blackberry jam with fructose Насыщенное варенье из ежевики на фруктозе
Blackberry jam has a beautiful rich color, and at the same time, it is rich in vitamins, fiber and minerals, and fructose allows it to be consumed by those who do not want to gain weight. Preparing jam is minimal in terms of time and money, making it is as easy as shelling pears, anyone who wants to stock up on such a tasty product for the winter can handle it.
Ежевичное варенье красивого насыщенного оттенка, и при этом оно богато витаминами, клетчаткой и минералами, а фруктоза позволяет его употреблять тем, кто не стремится набрать лишний вес. Приготовление варенья займет минимум времени и денег — сварить его просто, с этой задачей справится любой, кто желает запасти на зиму вкусный продукт.
Steps / Шаги:
-
Weigh out the sugar and fructose. Remove sepals from the berries and remove any that are too bruised or spoiled. Prepare and sterilize jars and lids.
Отвесьте сахар и фруктозу. Ягоды очистите от чашелистиков, удалите слишком помятые или испорченные. Приготовьте и стерилизуйте банки и крышки. -
Pour fructose into a saucepan, add water and bring to a boil over low heat.
В кастрюлю засыпьте фруктозу, залейте воду и на медленном огне доведите до кипения. -
Pour blackberries into the boiled syrup and cook the berries in it for 5-7 minutes. Then put the finished jam into jars and roll up.
Высыпьте в закипевший сироп ежевику и варите ягоды в ней 5-7 минут. Затем разложите готовое варенье в банки и закатайте. -
Serve blackberry jam in a vase for tea. Garnish with citrus slices. Add a sprig of mint or a handful of fresh berries.
Варенье из ежевики подайте в вазочке к чаю. Украсьте дольками цитрусовых. Положите веточку мяты или горсть свежих ягод.
Recipe from foods3.su