Recipes / Spicy buckwheat with sausages Пикантная гречка с сосисками
Such a simple and familiar product as buckwheat can sparkle with new tastes and aromas if you approach its preparation creatively. For example, if you add spicy sausages, garlic, pepper, and herbs to it. This will already be a dish worthy of serving to guests. A very inexpensive set of products, little time spent in the kitchen, but the dish is interesting and even inexperienced cooks will always succeed.
Гречка — привычный и доступный всем продукт, который может заиграть новыми нотками вкуса и аромата, если подойти к ее приготовлению творчески. Например, добавить к ней пикантные сосиски, чеснок, перец и зелень — и получится достойное блюдо для подачи гостям. Небольшой набор недорогих продуктов, минимальное время на кухне, но блюдо выходит оригинальным и по силам даже начинающим поварам.
Steps / Шаги:
-
Measure out the buckwheat and wash it. Peel the carrots, onions and garlic, wash them. Wash the parsley.
Отмерьте гречку, помойте ее. Очистите морковь, лук чеснок, помойте их. Помойте петрушку. -
Peel the sausages from the film, chop the onion. Grate the carrots and cut the sausages into slices.
Почистите сосиски от пленки, нарежьте лук. Морковь натрите на терке, сосиски порежьте кружочками. -
Fry the onions and carrots in vegetable oil, then add the sausages and garlic to the pan.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле, затем добавьте в сковороду сосиски и чеснок. -
Pour buckwheat into the frying pan, salt and pepper everything to taste, add a piece of butter, pour water and simmer over low heat for 15-20 minutes.
Насыпьте в сковороду гречку, посолите и поперчите все по вкусу, добавьте кусочек сливочного масла, налейте воду и варите на медленном огне 15-20 минут. -
Place the buckwheat on a plate. Serve it with parsley. If desired, place sliced tomatoes, peppers or other vegetables to taste on a plate.
Выложите гречку в тарелку. Подайте ее с зеленью петрушки. По желанию положите в тарелку нарезанные слайсами помидоры, перец соломкой или другие овощи по вкусу.
Recipe from foods3.su