Recipes / Tomatoes stuffed with curd and cheese filling Помидоры, фаршированные творожно-сырной начинкой
An appetizer of tomatoes, cheese and cottage cheese is easy to prepare, spending a minimum of time and effort. You can successfully replace any difficult-to-prepare salad with it, even on a holiday table. The classic combination of tender, curd filling and fresh vegetables will not leave you or your guests indifferent. This appetizer is suitable for both a party and a home lunch.
Закуску из помидоров с сыром и творогом можно приготовить быстро и без лишних усилий. Она с легкостью заменит любой сложный салат, даже для праздничного стола. Нежная творожная начинка в сочетании со свежими овощами покорит и вас, и ваших гостей. Такое блюдо уместно и на вечеринке, и за семейным обедом.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables and dry with a paper towel. Peel the garlic.
Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. -
Grate the cheese on a coarse grater, and grind the cottage cheese through a sieve. Chop the garlic. Chop the greens finely.
Сыр натрите на крупной терке, а творог перетрите через сито. Измельчите чеснок. Зелень порубите мелко. -
Prepare the filling: in a bowl, mix mayonnaise, sour cream, half the herbs, salt and pepper.
Приготовьте начинку: в миске смешайте майонез, сметану, половину зелени, соль и перец. -
Prepare the base for the appetizer. Cut the tomatoes into 4 parts and carefully remove the pulp from the slices with a teaspoon.
Подготовьте основу для закуски. Помидоры разрежьте на 4 части и аккуратно удалите из долек мякоть чайной ложкой. -
Assemble the appetizer: fill the tomato slices with the filling. Place the appetizer on lettuce leaves and sprinkle with herbs on top.
Соберите закуску: наполните начинкой помидорные дольки. Выложите закуску на листья салата, сверху присыпьте зеленью. -
To make the appetizer more savory, add smoked cheese to the cheese filling.
Чтобы сделать закуску более пикантной, добавьте в сырную начинку копченый сыр.
Recipe from foods3.su