Recipes / Salad with Korean carrots and sausage Салат с корейской морковью и колбасой
Carrots are a vegetable that, together with smoked sausage, makes a wonderful flavor combination. Interestingly, not all countries consider carrots a vegetable. For example, in Europe, carrots have been recognized as a fruit since 1991. This is due to the fact that in Portugal they make excellent jam from carrots and export it to other countries, but according to European legislation, jam can only be made from fruits.
Морковь — овощ, который вместе с копчёной колбасой образует прекрасное вкусовое сочетание. Любопытно, что во многих странах её считают не овощем. Например, в Европе с 1991 года её фактически признают фруктом, потому что в Португалии из моркови делают вкусное варенье и экспортируют его за рубеж, а по европейскому законодательству варенье можно варить только из фруктов.
Steps / Шаги:
-
Remove the casing from the smoked sausage. Wash and dry the cucumbers and tomatoes. Drain canned corn. For serving, sort out the dill, wash and finely chop.
Копченую колбасу очистите от оболочки. Огурцы и помидоры помойте и обсушите. С консервированной кукурузы слейте жидкость. Укроп для подачи переберите, вымойте и мелко нарежьте. -
Chop the salad ingredients. Cut the cucumbers and smoked sausage into cubes approximately 5x5 mm. Cut the tomatoes into 4 parts.
Нарежьте ингредиенты для салата. Огурцы и копченую колбасу нарежьте кубиками примерно 5х5 мм. Помидоры разрежьте на 4 части. -
Mix and season the salad. Mix Korean carrots, chopped sausage, tomatoes, cucumber and corn. Then add mayonnaise and mix.
Смешайте и заправьте салат. Смешайте корейскую морковь, нарезанные колбасу, помидоры, огурец и кукурузу. Затем заправьте майонезом и перемешайте. -
Sprinkle a serving plate with paprika, place the prepared salad with Korean carrots and sausage on it and sprinkle with chopped dill. Place a small dessert plate with crackers nearby.
Сервировочную тарелку посыпьте паприкой, выложите на нее готовый салат с корейской морковью и колбасой и посыпьте нарезанным укропом. Поставьте рядом небольшую десертную тарелку с сухариками.
Recipe from foods3.su