Recipes / Chicken hearts in tomato sauce Куриные сердечки в томатном соусе
Chicken hearts in tomato sauce are a delicious, healthy dish. Cardiac muscle is an easily digestible protein and also contains many vitamins and microelements.
Куриные сердечки в томатном соусе — это вкусное и питательное блюдо. Сердечная мышца богата легкоусвояемым белком, а также содержит множество витаминов и микроэлементов.
Steps / Шаги:
-
Peel carrots, onions, garlic. Remove the butter from the refrigerator 30 minutes before cooking. Wash the chicken hearts and dry with a paper towel.
Морковь, лук, чеснок очистите. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Куриные сердечки помойте и просушите бумажным полотенцем. -
Cut the onions and carrots into strips. Cut the tomatoes into slices.
Лук и морковь нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте дольками. -
Heat a frying pan with butter and a drop of vegetable oil to prevent burning. Fry onions, carrots and chicken hearts for 10 minutes.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и каплей растительного, чтобы не горело. Обжарьте лук, морковь и куриные сердечки 10 минут. -
Add tomatoes to the pan and continue frying for 5 minutes.
Добавьте в сковороду помидоры, продолжайте жарить в течение 5 минут. -
Add water, tomato paste and spices to the pan, cover with a lid, reduce heat and simmer for 25 minutes.
Добавьте в сковороду воду, томатную пасту и специи, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 25 минут. -
Chop the greens and garlic finely, then add to the hearts, mix thoroughly and simmer for 3 minutes.
Зелень и чеснок порубите мелко, затем добавьте к сердечкам, тщательно перемешайте и тушите 3 минуты. -
Serve the hearts in tomato sauce on a bed of cooked rice.
Подавайте сердечки в томатном соусе на подушке из вареного риса.
Recipe from foods3.su