Recipes / Chocolate pancakes Шоколадные панкейки
Chocolate pancakes are fluffy, aromatic pancakes with cocoa. Pancakes are a traditional national dessert of American and Canadian cuisine. In our recipe, we deviate a little from American traditions and do not add butter to the dough, but you can add it to make the pancakes more fluffy and tender.
Шоколадные панкейки — это воздушные ароматные блинчики с добавлением какао. Они считаются классическим десертом американской и канадской кухни. В нашем варианте мы слегка отходим от традиций и не кладем сливочное масло в тесто, но при желании его можно добавить, чтобы сделать панкейки еще пышнее и нежнее.
Steps / Шаги:
-
Check all required ingredients and work surface. Sift the flour through a fine sieve.
Проверьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Муку просейте через мелкое сито. -
Prepare the dough: break the egg into a deep bowl, add sugar, baking powder, milk. Whisk until the mixture is smooth and the sugar has dissolved.
Приготовьте тесто: в глубокую миску разбейте яйцо, добавьте сахар, разрыхлитель, молоко. Взбейте, пока масса не станет однородной, и сахар не растворится. -
Add flour and cocoa. Stir until smooth without lumps.
Добавьте муку и какао. Размешайте до однородной массы без комочков. -
Serve the finished pancakes with condensed milk, honey, ice cream, berries and jam.
Готовые панкейки подавайте со сгущенным молоком, медом, мороженым, ягодами и джемом.
Recipe from foods3.su