Recipes / Pie with potatoes, minced meat and cheese Пирог с картошкой, фаршем и сыром
How to make a potato pie that everyone will like without exception? Add minced chicken, onion and cheese to it. The result will be very tasty and satisfying baked goods. The recipe for pie with potatoes and minced meat will allow you to prepare a quick and delicious treat for family and guests.
Как сделать картофельный пирог таким, чтобы он полюбился всем без исключения? Добавьте в начинку куриный фарш, лук и сыр. В итоге получится ароматная и сытная выпечка. Рецепт пирога с картошкой и фаршем позволит быстро угостить семью и гостей вкусным и аппетитным блюдом.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes, peel and cut into small cubes. Peel, wash and finely chop the onion. Grate the cheese on a medium or coarse grater. Sift the flour. Preheat the oven to 180 degrees.
Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Сыр натрите на средней или крупной терке. Муку просейте. Разогрейте духовку до 180 градусов. -
Prepare the dough. In a bowl, combine sifted flour, water, vegetable oil, and salt. Stir well and knead the dough. Roll it into a ball, cover with cling film and refrigerate for 20 minutes.
Приготовьте тесто. В миске соедините просеянную муку, воду, растительное масло, соль. Хорошо размешайте и замесите тесто. Скатайте его в шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут. -
Mix ingredients for filling. Place minced meat, potato cubes and finely chopped onion in a separate bowl. Add butter, salt, pepper, paprika and stir.
Смешайте продукты для начинки. В отдельную миску положите мясной фарш, кубики картофеля и мелко нарезанный лук. Добавьте сливочное масло, соль, перец, паприку и перемешайте. -
Assemble the potato pie. Divide the dough into two unequal parts and roll each separately. Grease the pie pan with vegetable oil. Place most of the dough on the bottom of the mold, make sides and spread the filling evenly. Sprinkle grated cheese on top. Cover the filling with the smaller portion and seal the edges tightly. Make small cuts or holes in the cake. Place the pie in the preheated oven and bake for 40 minutes.
Соберите пирог с картофелем. Тесто разделите на две неравные части и раскатайте каждую отдельно. Форму для пирога смажьте растительным маслом. Большую часть теста уложите на дно формы, сделайте бортики и равномерно разложите начинку. Сверху посыпьте тертым сыром. Накройте начинку меньшей частью и прочно скрепите края. Сделайте на пироге небольшие разрезы или отверстия. В разогретую духовку поставьте пирог и выпекайте 40 минут. -
Serve potato and chicken pie for dinner with a glass of milk.
Подавайте пирог с картошкой и куриным фаршем на ужин со стаканом молока.
Recipe from foods3.su