Recipes / Tortilla with cheese and bacon Тортилья с брынзой и беконом
Different fillings are used for tortillas: with meat, with vegetables, with mushrooms, with canned foods, with seafood. In this recipe we used tomatoes, bacon and cheese. Serve the tortillas hot immediately after frying. Before serving, sprinkle with chopped herbs.
Начинки для тортильи могут быть разными: с мясом, овощами, грибами, консервами и морепродуктами. В этом рецепте мы выбрали помидоры, бекон и брынзу. Подавайте тортильи горячими сразу после жарки. Перед подачей посыпьте измельчённой зеленью.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes, cut into small half rings. Grate the cheese on a fine grater. Chop the greens.
Помойте помидоры, нарежьте небольшими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень измельчите. -
Place chopped tomato on tortilla or pita bread and top with pieces of bacon. Sprinkle with cheese and chopped herbs. Wrap it into a triangle.
На тортилью или лаваш выложите нарезанный помидор, сверху – кусочки бекона. Посыпьте брынзой и измельченной зеленью. Заверните в треугольник. -
Heat a dry frying pan and add tortillas. Fry on each side for 20-30 seconds.
Разогрейте сухую сковороду, выложите тортилью. Обжарьте с каждой стороны по 20-30 секунд. -
Serve the tortilla hot.
Подавайте тортилью в горячем виде.
Recipe from foods3.su