Recipes / Juicy tortilla with cheese Сочная тортилья с сыром
Delicious and juicy tortilla with cheese comes from hot Spain. Bright, red tomatoes, green parsley and red onions - all these products help to find echoes of hot Spain in this product. To prepare this bright and juicy dish in your kitchen, you will need very little skill and time. A beautiful and juicy dish is well suited for welcoming guests at the festive table.
Аппетитная и сочная тортилья с сыром, родом из жаркой Испании. Яркие красные помидоры, зелёная петрушка и красный лук добавляют блюду оттенки испанского тепла. Чтобы приготовить такое яркое и сочное блюдо на своей кухне, потребуется совсем немного мастерства и времени. Красивое и вкусное блюдо отлично подойдет для встречи гостей за праздничным столом.
Steps / Шаги:
-
Chop the parsley, cut the onion into small cubes, and remove the pulp from the tomatoes.
Измельчите зелень петрушки, нарежьте мелкими кубиками лук, из помидоров уберите мякоть. -
Mix vegetables and herbs, add a little salt and paprika. Grate the cheddar cheese and mozzarella on a coarse grater.
Смешайте овощи и зелень, добавить немного соли и паприку. На крупной тёрке натрите сыр чеддер и моцареллу. -
Beat the egg with a fork, heat a little vegetable oil in a frying pan and pour in the beaten egg. When the omelette has set, place the tortilla on it, turning everything together so that the egg is on top and the tortilla is on the bottom.
Яйцо взбейте вилкой, на сковороде разогрейте немного растительного масла и влейте взбитое яйцо. Когда омлет схватится, выложите на него тортилью, переверните все вместе, чтобы яйцо оказалось вверху, а тортилья внизу. -
Sprinkle the tortilla with cheese and place vegetables on half of the omelette. Fold the tortilla in half and heat in a frying pan until the cheese melts.
Посыпьте тортилью сыром, на половину омлета выложите овощи. Сложите тортилью пополам и прогрейте на сковороде, чтобы сыр расплавился. -
Cut the finished tortilla into portions, eat the tortilla while still warm, so its taste will be more harmonious.
Разрежьте готовую тортилью на порционные куски, ешьте тортилью ещё теплой, так ее вкус будет более гармоничным.
Recipe from foods3.su