Recipes / Mint gingerbread Мятные пряники
The delicious combination of fresh mint and chocolate will not leave anyone indifferent. Bake mint gingerbread according to our recipe - the result will pleasantly surprise you! If you wish, you can use milk, dark or bitter chocolate, and also add your favorite spices, such as a little cinnamon or vanilla.
Потрясающее сочетание свежей мяты и шоколада не оставит никого равнодушным. Испеките мятные пряники по нашему рецепту — результат приятно удивит вас! По желанию можно использовать молочный, темный или горький шоколад, а также добавить любимые пряности, например немного корицы или ванилина.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, wash the mint and chicken eggs, prepare the work surface, preheat the oven to 180 degrees.
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте мяту и куриные яйца, подготовьте рабочую поверхность, заранее включите разогреваться духовку до 180 градусов. -
Mix sifted flour and baking powder.
Смешайте просеянную муку и разрыхлитель. -
Place the chocolate and butter in a deep bowl.
Переложите шоколад и сливочное масло в глубокую миску. -
Melt the chocolate in a water bath and mix thoroughly until smooth.
Растопите шоколад на водяной бане и тщательно смешайте до однородности. -
Place the sugar in a deep bowl. Break chicken eggs into it.
Переложите сахар в глубокую миску. Разбейте в нее же куриные яйца. -
Beat eggs and sugar until smooth.
Взбейте яйца и сахар до однородной консистенции. -
Place mint in a blender bowl and puree to a paste-like consistency.
Положите мяту в чашу блендера и измельчите до кашеобразной консистенции. -
Mix eggs and sugar with chocolate mixture, add chopped mint.
Смешайте яйца и сахар с шоколадной массой, добавьте измельченную мяту. -
Add dry ingredients to mixture of eggs, chocolate, mint and sugar.
Всыпьте сухие ингредиенты к смеси из яиц, шоколада, мяты и сахара. -
Knead a thick dough and let it rest in the refrigerator for 1.5-2 hours.
Замесите густое тесто и дайте ему отдохнуть в холодильнике 1,5-2 часа. -
Divide the dough into eight equal parts. Form round gingerbread cookies.
Разделите тесто на восемь одинаковых частей. Сформируйте круглые пряники. -
Carefully roll each gingerbread in cocoa.
Тщательно обваляйте каждый пряник в какао. -
Place the gingerbread cookies on a baking tray.
Выложите пряники на противень для запекания. -
Bake the gingerbread cookies in a preheated oven for 10-15 minutes. The dish is ready!
Выпекайте пряники в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут. Блюдо готово! -
Decorate the gingerbread cookies with fresh mint leaves.
Украсьте пряники листиками свежей мяты.
Recipe from foods3.su