Recipes / Stuffed chicken thighs Фаршированные бедра курицы
This recipe for stuffed chicken thighs is very easy to prepare. The thighs literally melt in your mouth. The dish is easy to prepare for a large company using available ingredients - garlic, cheese, mayonnaise and spices. For cooking, choose chilled broiler chicken thighs. The quantities indicated in the recipe are for 6 chicken thighs. But they turn out so tasty that one serving per person will probably not be enough. Increase the amount of ingredients at your discretion.
Фаршированные куриные бёдра по этому рецепту готовятся очень просто. Бёдра буквально тают во рту. Блюдо отлично подходит для большой компании, потому что использует доступные продукты — чеснок, сыр, майонез и специи. Для приготовления выбирайте охлажденные бёдра цыплёнка-бройлера. В рецепте указано количество ингредиентов на шесть куриных бёдер, но они получаются настолько вкусными, что одной порции на человека может не хватить. При необходимости увеличьте количество ингредиентов по своему усмотрению.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for making stuffed chicken thighs. Wash the thighs well and dry. Peel the garlic and chop finely. Grate the cheese on a fine grater.
Подготовьте продукты для приготовления фаршированных бедер курицы. Бедра хорошо помойте, обсушите. Чеснок почистите и мелко порежьте. Сыр натрите на мелкой терке. -
Prepare stuffed thighs. Sprinkle chicken thighs with salt, pepper mixture and seasoning. Gently pull back the skin and use a knife to make slits in the fillet (not all the way through). Stuff the slits in the thighs with grated cheese, pressing it well in along with the chopped garlic. Add a little salt on top.
Приготовьте фаршированные бедрышки. Бедра курицы посыпьте солью, смесью перцев и приправой. Аккуратно оттяните кожу и ножом сделайте прорези в филе (не насквозь). Разрезы в бедрышках начините тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с порезанным чесноком. Немного подсолите сверху. -
Serve stuffed chicken thighs with a side dish of boiled rice and fresh vegetables.
Подавайте фаршированные бедра курицы с гарниром из отварного риса и свежими овощами.
Recipe from foods3.su