Recipes / Vegetable salad with onions in jars Овощной салат с луком в банках
A light vegetable salad with onions for the winter will especially appeal to lovers of spicy food. Preparation requires little time, so you can prepare this dish for the winter in no more than half an hour. The vegetables turn out very juicy and aromatic. If you wish, you can add your favorite spices to the recipe.
Легкий овощной салат с луком на зиму особенно понравится тем, кто любит пикантные блюда. На приготовление заготовки уйдет минимум времени — вы справитесь примерно за полчаса. Овощи получаются необычайно сочными и ароматными. По желанию можно добавить в рецепт любые любимые специи.
Steps / Шаги:
-
Check all required ingredients and work surface. Wash the vegetables and dry with a paper towel. Peel the garlic.
Проверьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. -
Place clean and dry jars and lids in a cold oven, turn on the oven to preheat to 120 ⁰C and turn it off after 13-15 minutes.
Чистые и сухие банки и крышки поместите в холодную духовку, включите духовку разогреваться до 120 ⁰С и выключите ее через 13–15 минут. -
Cut the cucumbers into slices, cut the onion into half rings, chop the garlic. Place vegetables in a deep bowl
Огурцы нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Переложите овощи в глубокую миску -
Add bay leaf, spices, salt, sugar and vinegar to a bowl. Mix the ingredients thoroughly.
Добавьте в миску лавровый лист, специи, соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте ингредиенты. -
Place the salad with onions for the winter into portioned jars and let it brew for 2-3 days. Bon appetit!
Разложите салат с луком на зиму по порционным баночкам и дайте ему настояться в течение 2-3 дней. Приятного аппетита! -
Serve this salad with baguette croutons.
Подавайте такой салат вместе с гренками из багета.
Recipe from foods3.su