Recipes / Baked olives in cheese dough Запеченные оливки в сырном тесте

Baked olives in cheese dough are an original quick appetizer. This dish can be served either hot - immediately after baking - or cooled. Cheese dough pies are popular all over the world. The recipe includes only four main ingredients, spices and salt, so you can always treat your guests to an unusual dish.

---

Запеченные оливки в сырном тесте — необычная закуска, которую можно быстро приготовить. Подавайте ее горячей сразу из духовки или дайте остыть — вкус хорош в обоих вариантах. Такие пироги на основе сырного теста известны во многих странах. В рецепте всего четыре ключевых продукта плюс специи и соль, так что вы легко удивите гостей этим оригинальным угощением.

---

Steps / Шаги:

1. Check all the necessary ingredients, turn on the oven to preheat to 180°C.

   ---

   Проверьте все необходимые ингредиенты, включите духовку разогреваться до 180°C.
2. Grate the cheese on a fine grater.

   ---

   Потрите сыр на мелкой терке.
3. Cut the olives into rings.

   ---

   Порежьте оливки колечками.
4. Transfer the cheese to a deep bowl.

   ---

   Переложите сыр в глубокую миску.
5. Melt the butter in a water bath and pour it into the cheese.

   ---

   Растопите на водяной бане масло и вылейте его в сыр.
6. Add chili flakes or grains to taste.

   ---

   Добавьте хлопья или зерна перца чили по вкусу.
7. Add sifted flour and knead into a thick dough.

   ---

   Добавьте просеянную муку и замесите густое тесто.
8. Spread baking paper on a baking sheet and roll out the dough onto it into a thin layer.

   ---

   Расстелите на противне бумагу для выпечки и раскатайте на ней тесто тонким пластом.
9. Spread the chopped olives over the dough.

   ---

   Распределите по тесту нарезанные оливки.
10. Roll the dough into a log.

    ---

    Сверните тесто рулетом.
11. Bake in the oven for 15-20 minutes until golden brown. Garnish with rosemary before serving.

    ---

    Запекайте в духовке 15-20 минут до образования золотистой корочки. Перед подачей украсьте розмарином.
12. Serve the roll on a wooden cutting board with tomato sauce.

    ---

    Подавайте рулет на разделочной деревянной доске с томатным соусом.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su