Recipes / Stuffed squid with vegetables Фаршированные кальмары с овощами
Squid stuffed with vegetables will appeal to everyone who prefers healthy food and watches their figure. In addition, the dish is very low in carbohydrates and high in protein, which is suitable for a keto diet. For the filling we used zucchini, onions, bell peppers and carrots.
Фаршированные овощами кальмары придутся по вкусу тем, кто предпочитает здоровое питание и следит за своей фигурой. В блюде мало углеводов и много белка, поэтому он подойдет для кето-диеты. В качестве начинки мы взяли кабачок, лук, болгарский перец и морковь.
Steps / Шаги:
-
Wash, peel and cut all vegetables into equal strips. Clean the squids from the film.
Все овощи помойте, почистите и нарежьте одинаковыми полосками. Кальмары очистите от пленки. -
Place the prepared vegetables in a frying pan, add salt and pepper and fry in a small amount of vegetable oil.
Подготовленные овощи положите в сковороду, посолите, поперчите и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. -
Using a teaspoon, fill the squid carcasses with fried vegetables, lightly compacting them.
При помощи чайной ложечки наполните тушки кальмаров обжаренными овощами, слегка утрамбовывая их. -
Heat the butter in a frying pan, add the stuffed squids and fry them over low heat on all sides.
В сковороде разогрейте сливочное масло, положите начиненные кальмары и обжарьте их на небольшом огне со всех сторон. -
Place the stuffed squid on lettuce leaves, sprinkle with thin streams of soy sauce, and serve regular boiled rice as a side dish.
Выложите фаршированные кальмары на листья салата, полейте тонкими струйками соевого соуса, а на гарнир подайте обычный отварной рис.
Recipe from foods3.su