Recipes / Noodles with squid in Teriyaki sauce Лапша с кальмарами в соусе «Терияки»
Asian cuisine is rich in unusual, but certainly tasty combinations. Noodles with squid in Teriyaki sauce is not just a quick and tasty dish, it is a combination of tender salty squid with sauteed vegetables and aromatic sauce that will definitely win the hearts of everyone who tries it.
Азиатская кухня известна необычными, но непременно вкусными сочетаниями. Лапша с кальмарами в соусе Терияки — не просто быстрое и вкусное блюдо: это гармония нежного солоноватого кальмара, обжаренных овощей и ароматного соуса, покоряющая сердце каждого, кто его попробует.
Steps / Шаги:
-
Wash vegetables and herbs under running water. Peel the garlic.
Помойте овощи и зелень под проточной водой. Очистите чеснок от шелухи. -
Chop the bell pepper into strips, grate the carrots on a coarse grater or cut into small strips, chop the garlic, scald the squid, remove the film and cut into strips.
Нашинкуйте болгарский перец соломкой, морковь натрите на крупную терку или порежьте мелкой соломкой, измельчите чеснок, кальмар ошпарьте, снимите пленку и нарежьте соломкой. -
Heat the oil in a frying pan and fry the garlic for 1 minute, then add the squid and cook for another minute and remove from the pan. In the same pan, fry the vegetables, then add the squid with garlic, soy sauce and teriyaki sauce.
На сковороде разогрейте масло и обжаривайте чеснок 1 минуту, затем добавьте кальмар и готовьте еще минуту и снимите со сковороды. На той же сковороде обжарьте овощи, затем добавьте к ним кальмар с чесноком, соевый соус и соус терияки. -
Prepare the noodles. To do this, place it in boiling salted water and cook for 7-8 minutes, then drain in a colander and rinse with cold water. Add the noodles to the vegetables and squid and stir to combine.
Приготовьте лапшу. Для этого опустите ее в кипящую подсоленную воду и варите 7-8 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Добавьте лапшу к овощам и кальмару и перемешайте. -
Serve the finished dish on portioned plates. If desired, garnish with sesame seeds, green onions and chopped herbs.
Подавайте готовое блюдо на порционных тарелках. По желанию, украсьте семенами кунжута, зеленым луком и измельченной зеленью.
Recipe from foods3.su