Recipes / Salad with squid and corn Салат с кальмаром и кукурузой
Salad with squid and corn is a very tasty and healthy dish that will delight you and your guests with its unusual taste. This salad can be prepared at any time of the year for any occasion. In addition to the availability of ingredients, the undoubted advantage of this dish is its usefulness. Squid is healthy in any form: marinated, boiled, fried. The main rule: they need to be cooked for about 2-3 minutes, no more, so that they do not become too tough. Squids are rich in such useful elements as protein, vitamins C, B1, B2, B6, B9, PP, E, polyunsaturated fats, phosphorus, iron, copper, iodine, potassium, etc.
Салат с кальмарами и кукурузой — вкусное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей своим оригинальным вкусом. Его можно готовить в любое время года и по любому поводу. Одно из значительных преимуществ — доступность ингредиентов и их польза. Кальмары полезны в любом виде: маринованные, отварные, жареные. Главное правило — готовить их примерно 2–3 минуты, чтобы не сделать их жесткими. В составе кальмаров много полезных веществ: белок и витамины С, В1, В2, В6, В9, РР, Е, а также полиненасыщенные жиры, фосфор, железо, медь, йод, калий и другие.
Steps / Шаги:
-
Wash and clean the squids by pouring hot water over them for 2-3 minutes, then rinsing under cold running water. Peel the onion and wash the vegetables. Boil the eggs, cool and peel.
Вымойте и очистите кальмары, для этого залейте их на 2-3 минуты горячей водой, после промойте под холодной проточной водой. Лук очистите, овощи вымойте. Яйца отварите, охладите и очистите. -
Cut bell peppers, cucumbers, eggs into strips. Squid and onion - in thin half rings. Combine all the ingredients in a salad bowl, season with mayonnaise and mix, then add salt to taste. Place the salad in the refrigerator for 20 minutes to soak.
Болгарский перец, огурцы, яйца нарежьте соломкой. Кальмары и лук - тонкими полукольцами. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом и перемешайте, затем посолите по вкусу. Салат поставьте в холодильник на 20 минут для пропитки. -
Serve the salad with squid and corn, garnished with greens.
Подавайте салат с кальмарами и кукурузой к столу, украсив зеленью.
Recipe from foods3.su