Recipes / Light salad with squid and mussels Легкий салат с кальмаром и мидиями
Protein from seafood, unlike all other types, is completely absorbed, 100%, and provides our body with a lot of useful substances. Prepared from seafood. Salads are especially popular seafood dishes - they are easy to prepare, and the taste can be completely varied. This salad will be very useful on any holiday table. And, of course, suitable for a romantic dinner.
Белки морепродуктов усваиваются полностью, на 100%, и организм получает из них целый набор полезных веществ. Из морепродуктов готовят блюда. Особенно популярны салаты из морепродуктов: их легко готовить, а вкус может быть очень разнообразным. Такой салат будет к месту на любом праздничном столе и, конечно же, подойдет для романтического ужина.
Steps / Шаги:
-
To make it easier to clean the squid, pour hot water over it for 2-3 minutes, then rinse under cold running water. Boil the eggs. To prevent eggs from bursting, add a pinch of salt and use eggs at room temperature.
Чтобы кальмар легче было чистить, залейте его на 2-3 минуты горячей водой, после промойте под холодной, проточной водой. Яйца отварите. Для того, чтобы яйца не лопались, добавьте щепотку соли и используете яйца комнатной температуры. -
Either simply pour boiling water over the squid (if they are small) or boil for a couple of minutes and rinse. Get rid of films. Cut into thin strips. Transfer the mussels to a plate and season with soy sauce, then leave and get on with the rest of the ingredients.
Кальмары либо просто обдайте кипятком (если они маленькие) либо отварите пару минут и промойте. Избавьтесь от пленок. Порежьте тонкой соломкой. Мидии переложите в тарелку и заправьте соевым соусом, затем оставьте и займитесь остальными продуктами. -
Fill the eggs with water, add a pinch of salt and cook for 7 minutes, then drain the water and cool, peel and cut into cubes.
Яйца залейте водой, добавьте щепотку соли и поставьте вариться минут на 7, затем слейте воду и остудите, почистите и порежьте кубиками. -
Chop the parsley. Cut the cucumbers into cubes. Just tear the salad into small pieces. Mix all the ingredients in a deep plate and season everything with mayonnaise.
Нашинкуйте петрушку. Огурцы нарежьте кубиками. Салат просто порвите на небольшие кусочки. Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке и заправьте все майонезом. -
You can use whole lettuce leaves and greens for decoration. Decorate with drops of soy sauce.
Для украшения можно использовать цельные листья салата и зелень. Продекорируйте капельками соевого соуса.
Recipe from foods3.su