Recipes / Classic squid in batter Классические кальмары в кляре
Classic squid rings in batter are a delicious, tender appetizer. Which can be served at the table, it is also good as a snack while watching a movie. Cooking squid will not take much time and will become a very original dish that can be served both hot and cold.
Клярные кольца кальмаров — вкусная и нежная закуска, которую легко подать к столу и которая отлично подойдет как лёгкая закуска к просмотру фильма. Приготовление кальмаров занимает немного времени и превращает их в оригинальное блюдо, которое можно подавать как горячее, так и холодное.
Steps / Шаги:
-
Rinse the squid under water, remove film and entrails.
Промойте кальмары под водой, очистите от пленки и внутренностей. -
Cut the squid into rings at least one centimeter thick. It will shrink a little when frying.
Нарежьте кальмары на кольца, толщиной не менее одного сантиметра. При жарке он немного уменьшится. -
Each squid ring should be well coated in flour.
Каждое кольцо кальмара следует хорошо обвалять в муке. -
In a bowl, beat the egg with a fork and dip the squid.
В миске взбейте вилкой куриное яйцо и обмакните кальмар. -
Then roll in breadcrumbs and fry in a well-heated frying pan with a large addition of vegetable oil.
После обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на хорошо разогретой сковородке с большим добавлением растительного масла. -
Pat with paper towels to absorb excess oil. Serve with various sauces.
Промокните бумажными полотенцами, чтобы впитались излишки масла. Подавайте с различными соусами.
Recipe from foods3.su