Recipes / Simple salad with squid and pineapple Простой салат с кальмарами и ананасами
Often, waiting for guests is a very difficult time, since you need to prepare a lot of treats and have little time. At such moments, ingenuity comes to the rescue of housewives. A simple salad with squid and pineapple takes only half an hour to prepare, but it truly becomes the king of the table, thanks to the unusual play of flavors and textures and interesting presentation.
Ждать гостей порой нелегко: нужно успеть приготовить множество блюд, а времени мало. В такие минуты на помощь хозяйкам приходит смекалка. Простой салат с кальмарами и ананасами готовится всего за тридцать минут, но благодаря необычному сочетанию вкусов и текстур и оригинальной подаче он превращается в настоящего короля стола.
Steps / Шаги:
-
Boil the eggs. To do this, place them in water and cook for 10 minutes after boiling. Wash the greens.
Отварите яйца. Для этого опустите их в воду и готовьте 10 минут после закипания. Помойте зелень. -
Cut the squid into strips. The pineapple rings will need to be cut into small pieces, but if they are already pieces, you can immediately put them in a salad bowl. Cut the boiled eggs into large cubes and grate the cheese on a coarse grater. Add everything to the bowl with the pineapples.
Нарежьте кальмары соломкой. Колечки ананасов нужно будет нарезать на небольшие кусочки, но, если они и так кусочками, можно сразу выкладывать их в салатницу. Нарежьте вареные яйца крупным кубиком, а сыр натрите на крупную терку. Добавьте все в миску к ананасам. -
In a separate bowl, mix mayonnaise to taste. Chopped parsley, salt and pepper, bring to a smooth sauce. Add the resulting dressing to the salad and stir.
В отдельной тарелочке смешайте майонез по вкусу. Измельченную петрушку, соль и перец, доведите до состояния однородного соуса. Добавьте получившуюся заправку в салат и перемешайте. -
To make an impressive presentation, shape the salad. To do this, you can use a chef's ring or just a small bowl. Decorate the resulting composition with fresh herbs.
Чтобы подача произвела впечатление, придайте салату форму. Для этого можно воспользоваться поварским кольцом или просто небольшой мисочкой. Украсьте получившуюся композицию свежей зеленью.
Recipe from foods3.su