Recipes / Simple steamed squid Простые кальмары на пару
The squid according to this recipe turns out tender and soft. As an addition, we took carrots and bell peppers, cut them into pieces, put them in a steamer and sent them to cook for 1 hour.
По этому рецепту кальмары получаются нежными и мягкими. В качестве гарнира добавили морковь и болгарский перец, порезали их кусочками, уложили в пароварку и оставили готовиться около часа.
Steps / Шаги:
-
Clean the squid from the insides, remove the film. Grate the carrots on a medium grater and cut the bell pepper into small pieces. Chop the greens.
Очистите кальмар от внутренностей, снимите пленку. Натрите морковь на средней терке, а болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Зелень измельчите. -
Cut the cleaned squid into strips about 1.5 cm wide and place on the bottom of a deep baking sheet pre-greased with oil.
Очищенные кальмары нарежьте на полоски шириной около 1,5 см и уложите на дно глубокого противня заранее смазанного маслом. -
Cover the squid with a layer of carrots, then slices of pepper and a layer of parsley. Add a little salt.
Кальмар накройте слоем моркови, затем кусочками перца и слоем петрушки. Немного посолите. -
Place the baking sheet with the dish in a steamer prepared in advance and cook for 1 hour. With active boiling, you can remove the dish 3-5 minutes earlier.
Противень с блюдом поместите в подготовленную заранее пароварку и готовьте в течении1 часа. При активном кипении блюдо можете доставать на 3-5 минут раньше. -
Serve squid with vegetables along with your favorite sauce.
Подавайте кальмары с овощами вместе с любимым соусом.
Recipe from foods3.su