Recipes / Appetizing squid with pineapple Аппетитные кальмары с ананасом
Squid with sour cream and Asian sauces is known to many seafood lovers, but squid with exotic pineapple and red caviar both looks and tastes in its own way. The very name and composition of the dish makes it festive. At the same time, it can also be prepared for Sunday or holiday lunch and dinner. Despite the delicacy of the ingredients, it is prepared simply and quickly, but looks rich.
Кальмары со сметаной и азиатскими соусами известны многим любителям морепродуктов, но комбинация с экзотическим ананасом и красной икрой придаёт блюду особый вкус и оригинальность. Уже само название и набор ингредиентов делают его праздничным. Его можно подать как на воскресный обед, так и на праздничный ужин. Несмотря на деликатесные продукты, приготовление простое и быстрое, а результат выглядит богато.
Steps / Шаги:
-
Prepare the entire set of necessary products, open the jars of corn and caviar, boil the eggs for 7-9 minutes, then peel them. Wash the squid and cucumbers.
Приготовьте весь набор необходимых продуктов, откройте баночки с кукурузой и икрой, сварите яйца 7-9 минут, затем очистите их от скорлупы. Помойте кальмары и огурцы. -
Pour boiling water over the squids, cut them into rings, then fry them in a frying pan with butter.
Обдайте кальмары кипятком, нарежьте их кольцами, затем обжарьте на сковороде на сливочном масле. -
Cut the pineapples and eggs into cubes, cucumbers into quarters, chop the greens.
Нарежьте ананасы и яйца кубиками, огурцы – четвертинками, порубите зелень. -
Combine all chopped ingredients and mix. Then add caviar, mayonnaise, salt and pepper to taste. Stir again.
Соедините все нарезанные ингредиенты, перемешайте. Затем добавьте икру, майонез, соль и перец по вкусу. Снова перемешайте. -
Decorate the squid with pineapple with caviar. Place a small mound of caviar in the middle of the dish. Also use a sprig of parsley for presentation.
Украсьте кальмары с ананасом икринками. На средину блюда выложите небольшую горку икры. Также используйте для презентации веточку петрушки.
Recipe from foods3.su