Recipes / Hearty canned squid salad with fresh cabbage Сытный салат из консервированного кальмара со свежей капустой
Squid is a seafood product that contains a lot of protein, vitamins PP, E, B6, C, polyunsaturated fats and other macro- and microelements. In this salad, we combined it with cabbage and made a dressing of lemon juice, salt and sugar. The dish turned out simple, light and very tasty.
Кальмар — морепродукт, богатый белком, витаминами PP, E, B6 и C, а также полиненасыщенными жирами и другими макро- и микроэлементами. В этом салате мы соединяли кальмар с капустой и заправляли его лимонным соком, солью и сахаром. Блюдо получилось простым, легким и очень вкусным.
Steps / Шаги:
-
Cut the squid into strips, shred the cabbage.
Кальмар нарежьте полосками, капусту нашинкуйте. -
Place the shredded cabbage in a bowl, sprinkle with salt and mash well. Let sit for 5 minutes.
Нашинкованную капусту положите в миску, посыпьте солью и хорошенько разомните. Дайте настояться в течение 5 минут. -
In a bowl, combine chopped squid and cabbage. Add 1 tsp. lemon juice, salt and sugar to taste.
В миске смешайте нарезанный кальмар и капусту. Добавьте 1 ч.л. лимонного сока, соль и сахар по вкусу. -
Serve the salad in small salad bowls, sprinkle with fresh herbs if desired.
Подавайте салат в маленьких салатниках, при желании посыпьте свежей зеленью.
Recipe from foods3.su