Recipes / Original squid salad with croutons in soy sauce Оригинальный салат из кальмара с гренками в соевом соусе
The main feature of the original squid salad with croutons in soy sauce is the play of textures. Tender fried squid, crispy croutons, cherry tomatoes, fresh lettuce, onions - everything in this salad occupies an important position. One cannot live without the other. And an interesting dressing of soy sauce and mayonnaise unites all the ingredients and makes them play in one symphony of taste.
Главной изюминкой оригинального кальмарового салата с гренками в соевом соусе становится сочетание текстур. Нежный обжаренный кальмар, хрустящие гренки, помидоры черри, зелёный салат и лук — каждый элемент здесь занял своё особое место и без него не обойтись. Но заправка из соевого соуса и майонеза связывает всё воедино, превращая ингредиенты в единую симфонию вкусов.
Steps / Шаги:
-
Boil the eggs, wash the tomatoes and lettuce, peel the onions.
Отварите яйца, помойте помидоры и салат, очистите лук от шелухи. -
Cut the squid fillet into rings and place in a preheated frying pan with oil, add soy sauce and fry for 2-3 minutes. Next, remove the squid from the pan and let cool.
Порежьте филе кальмаров кольцами и отправьте на предварительно разогретую сковороду с маслом, добавьте соевый соус и обжаривайте 2-3 минуты. Далее снимите кальмары со сковороды и дайте остыть. -
Cut the boiled eggs into strips, cherry tomatoes into halves, and onions into half rings. Tear the lettuce leaves with your hands. In a large bowl, mix squid, tomatoes, eggs, onions and croutons, season with mayonnaise, add salt and pepper to taste.
Порежьте вареные яйца соломкой, помидоры черри половинками, а лук полукольцами. Порвите листья салата руками. В большой миске смешайте кальмары, помидоры, яйца лук и гренки, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. -
Place lettuce leaves on one side of a large dish and place squid salad with croutons next to it. The salad is ready to serve.
На большое блюдо с одного боку выложите листья салата, рядом расположите салат из кальмаров с гренками. Салат готов к подаче.
Recipe from foods3.su