Recipes / Salted tomatoes in the oven Соленые помидоры в духовке
To prepare an unusual side dish, try mastering the recipe for salted tomatoes in the oven. Baked tomatoes are juicy on the inside and slightly dry on the outside. For cooking, use salted plum tomatoes - they are dense and retain their shape well. Besides tomatoes, the dish only needs seasonings and oil.
Чтобы приготовить необычный гарнир, попробуйте рецепт солёных помидоров в духовке. Запечённые помидоры внутри остаются сочными, а снаружи — слегка подсушенными. Для блюда используйте солёные сливовидные томаты — они плотные и хорошо держат форму. Помимо помидоров, понадобятся лишь специи и масло.
Steps / Шаги:
-
Remove the salted tomatoes from the jar and place in a deep bowl. Peel, wash and chop the garlic cloves in a press. Wash the greens, dry and finely chop. Prepare a baking tray and baking paper. Turn the oven on 180 degrees.
Соленые помидоры достаньте из банки и положите в глубокую миску. Зубчики чеснока почистите, помойте и измельчите в прессе. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Приготовьте противень и бумагу для выпечки. Включите духовку на 180 градусов. -
Prepare the tomatoes for baking. Cut the tomatoes in half and place them on a flat surface. Let the liquid drain. Then transfer to a baking sheet lined with parchment paper. Sprinkle the tomatoes evenly with a mixture of Provençal herbs, pepper and oil.
Подготовьте помидоры к запеканию. Помидоры разрежьте пополам и разложите на ровную поверхность. Дайте стечь жидкости. Затем переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Равномерно посыпьте помидоры смесью прованских трав, перцем и полейте маслом. -
Bake the salted tomatoes in the oven. Place the baking sheet with tomatoes in a preheated oven and bake for 15-20 minutes. Remove the tomatoes from the oven and let them cool slightly.
Запеките соленые помидоры в духовке. Противень с томатами поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут. Достаньте помидоры из духовки и дайте им немного остыть. -
Before serving, sprinkle the tomatoes with chopped garlic and fresh herbs.
Перед подачей посыпьте помидоры измельченным чесноком и свежей зеленью.
Recipe from foods3.su