Recipes / Pastila in an electric dryer Пастила в электросушилке
Marshmallow is a dried fruit or berry puree that is made from raw ingredients. This method of preparation allows you to preserve all the valuable substances in the plants. It’s easier to cook marshmallows in a vegetable dehydrator, which is easy to maintain at the desired temperature. This recipe uses apricots instead of the traditional apples for marshmallows.
Пастила представляет собой высушенное пюре из фруктов или ягод, изготовленное из свежих ингредиентов. Такой способ позволяет сохранить все полезные вещества растений. Лучше всего делать пастилу в сушилке для овощей, поскольку там легко поддерживать нужную температуру. В этом рецепте вместо традиционных для пастилы яблок используются абрикосы.
Steps / Шаги:
-
Wash the apricots, remove the pits and cut the fruit into pieces. Prepare a blender and an electric vegetable dryer for use.
Помойте абрикосы, уберите косточки и нарежьте фрукты на кусочки. Подготовьте к работе блендер и электросушилку для овощей. -
Grind the apricots. Place the fruit in a blender bowl and blend until smooth. Add sugar and stir the mixture.
Измельчите абрикосы. Положите фрукты в чашу блендера и измельчите до однородной массы. Добавьте сахар и перемешайте массу. -
Prepare apricot marshmallow. Lubricate the dryer tray with vegetable oil. Pour in the apricot puree and spread evenly over the surface. Dry the fruit in the machine at a temperature of 55°C for 5-6 hours.
Приготовьте абрикосовую пастилу. Поддон сушилки смажьте растительным маслом. Вылейте абрикосовое пюре, равномерно распределите по поверхности. Сушите фрукты в аппарате при температуре 55°С 5-6 часов. -
Roll the finished marshmallow into a tube and put it in a storage container. Serve cooled apricot pastille prepared in an electric dryer with green tea.
Сверните готовую пастилу в трубочку и уберите в контейнер для хранения. Подавайте абрикосовую пастилу, приготовленную в электросушилке, в остывшем виде к зеленому чаю.
Recipe from foods3.su